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骨质增生吃什么好 两类食物不可少

2017-10-9 14:26:18 来源: 点击:


骨质增生对饮食是非常有要求的,那么对于骨质增生患者而言,应该吃哪些食物对身体好?又应该注意哪些食物是不能吃的呢?今日小编带大家一一来关注下,希望对骨质增生患者有帮助!

骨质增生应该吃什么

  宜食含钙食物:骨质增生患者在日常饮食上应该多吃些富含钙、维生素D的食物,这些食物主要包括的就是牛奶、酸奶、羊年等奶制品,甘蓝、白菜等绿叶蔬菜,鲑鱼、沙丁鱼、虾、海菜、海带等海产品,以及粟子、燕麦、芝麻等,需要做好这些饮食之间的合理搭配工作。骨质增生多进食高钙食品确保骨质代谢的正常需要,钙摄取量每日成分钙不少于1200毫克,因此应该多吃富含钙质的食物,必要时要补充钙剂,钙剂的选择应该在医生的指导下进行。

  宜食抗氧化物食物:骨质增生患者还需要多吃的食物就是富含抗氧化剂食物,这些食物就是新鲜蔬菜水果等,具体应该注意多吃的食物包括香蕉、草莓、芒果、木瓜、橘子、凤梨、甜瓜、葡萄等水果,以及包心菜、马铃薯、番茄等富含维生素的食物均是可以多吃的食物,这些食物促进人体对钙的吸收。另外少吃或不吃的食物真的也是很多的,比如勿吃橘子、橙子等柳橙类水果,辛辣刺激性的食物也是不能吃的,禁烟酒、咖啡,除此之外还需要注意的就是蛋白质的摄入要有限度。

  骨质增生不能吃的食物

  忌食发物:骨质增生患者不能吃发物,发物指的是能使炎症加剧的食物,多数无鳞片的鱼,如黑鱼、鲇鱼等,还有甘蔗、母猪肉、驴肉、马肉也是发物。

  忌食豆子:骨质增生患者在治疗中,特别是采用中药治疗,解药类食物可以降低药效,所以忌食吃,如绿豆、大豆、红小豆等,即使是豆类做成的粥也不能吃,但可食用豆制品如豆腐和豆浆。另外,不管是否在治疗中,骨质增生患者都不能食用辣椒和酒。

  宜食含钙食物:骨质增生患者宜多吃富含钙和维生素D的食物。如牛奶、奶制品、甘蓝、粟子、蚌类、绿叶蔬菜、海带、燕麦、鲑鱼、沙丁鱼、虾、海菜和芝麻等。

  宜食抗氧化物:骨质增生患者宜多吃富含抗氧化剂的食物。如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、凤梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、马铃薯等富含维生素的食物。

  骨质增生食疗方

  一、鲮鱼粉葛猪骨汤

  材料:鲮鱼640克,葛根960克,猪脊骨480克,蜜枣20克,陈皮5克,花生油100克,盐5克。

  做法:

  1、首先把鱼洗干净,然后粉葛去皮也洗净切成块状,再将猪骨洗好。蜜枣去核冲洗,陈皮浸软刮净。

  2、煲开水,放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄,煮约1小时后放入煲中,再煮1小时便成。

  二、莲栗糯米糕

  材料:糯米粉500克,莲子60克,栗子(鲜)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。

  做法:

  1、首先把胡桃肉、莲子、栗子仁放在锅里面一同煮熟,然后去皮,压成烂泥为糕粉。

  2、糯米粉加沸水调和均匀,将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。

  3、撒入桂花米,放入碗内,上笼蒸1~2小时至熟透,取出。